Maridaje recomendado
En breve recibirás un correo de confirmación. Nuestro equipo en Hinojales preparará tu pedido con el cuidado que merece.
El jamón que nace de la tierra, se cría en libertad
y madura en silencio. No hay otro proceso.
Cuatro generaciones de maestros jamoneros en la sierra de Huelva. La familia HT lleva más de más de medio siglo produciendo jamón ibérico en Hinojales, uno de los municipios con mayor tradición jamonera de la Denominación de Origen Jabugo. No hemos cambiado el proceso porque el proceso no necesita cambios.
"Un jamón no se hace. Un jamón se espera."
Cada pieza está numerada y certificada. Solo producimos lo que la dehesa de Hinojales nos permite cada temporada.
Pata entera de cerdo 100% ibérico de montanera. Curación mínima de 48 meses en bodega subterránea de Hinojales.
100 gramos cortados a mano por nuestro maestro cortador. Lonchas de grosor milimétrico. Para degustar al instante.
Jamón, lomo ibérico y chorizo de bellota en caja de madera de castaño numerada. El regalo definitivo de Hinojales.
Corte · BellotaPata · D.O.P.Bodega · Hinojales
Detalle · Veta
Degustación"Llevamos veinte años buscando el jamón ibérico perfecto. En Hinojales lo encontramos."— Guía Michelin España, 2023
Cada pedido se prepara individualmente en Hinojales. Embalaje isotérmico certificado. Cadena de frío garantizada puerta a puerta. Gratis a partir de 80€.
